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INNOVATIONS | 53
QUAND LA SCIENCE SE PENCHE
SUR LES ALGUES
Après une session consacrée aux innovateurs et à la
transformation du marché des produits à base d’al-
gues, la dernière partie de l’événement s’est focalisée
sur la question de savoir comment la science guide
le développement d’une véritable industrie des algues
durable, engendrant de clairs bénéfices pour le cli-
ECOSYSTÈMES mat et la biodiversité. Philippe Potin, biologiste marin
ET SÉQUESTRATION CNRS de la station biologique de Roscoff, a présenté
CARBONE les différents impacts de la culture des algues sur le mi-
lieu marin. Le professeur a attiré l’auditoire sur « l’ambi-
(en tonnes d'équivalent CO / km 2 1 500 valence des effets qui peuvent être considéré comme
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sources : Kelp Blue) à positifs ou négatifs ». Ainsi, l’apport de nutriments et
3 000
l’élimination des polluants fournis par les algues peut
également entrer en compétition avec les producteurs
primaires du milieu.
455 De même, l’augmentation de la sédimentation peut
350 réduire la turbidité de l’eau mais peut modifier la com-
1 position du milieu. Cependant, conclut le chercheur,
s’appuyant sur des études de terrain poussées, « on
peut se focaliser sur les effets positifs qui rendent des
PRAIRIE services écosystémiques en matière d’apport de nutri-
FORÊT TROPICALE FERME DE VARECHS KELP GÉANT (les forêts d’algues créant notamment de nouveaux
ments, de dynamique sédimentaire et de biodiversité »
habitats pour les espèces et les juvéniles). Il faut en
revanche se montrer très attentifs au risque de pol-
lution génétique et au développement d’espèces in-
vasives, ce qui passe par une considération détaillée
des conditions environnementales et du design de la
ferme algale.
« Nous avons de très belles solutions autour
des algues, qui répondent aux plus grands Enfin, Samentha Deane, directrice de la Kelp Forest
challenges de notre temps. Nous devons Foundation, a insisté sur « le rôle de la science pour
sortir de notre communauté, communiquer anticiper les tendances et les bonnes actions ». En
autour des bienfaits des algues, inclure les femme engagée, la directrice de l’organisation néer-
jeunes, d’autres personnes… Nos histoires landaise a présenté la portée de l'évaluation des ser-
doivent être racontées ». vices écosystémiques des forêts de varech sauvages
et cultivées, par exemple celles des Malouines : « Nous
Vincent Doumeizel, conseiller principal du mesurons la biodiversité à l’aide de l’ADN environne-
Pacte mondial des Nations unies, directeur mental ou de l’acoustique passive », détaille l’oratrice,
du programme alimentaire Lloyd's Register mettant l’accent sur la nécessité de surveiller l'impact
Foundation des forêts de laminaires cultivées à l'aide de différentes
techniques. Le changement d’échelle et la pérennité
de la filière ne se passeront donc pas du recours aux
études d’impact et de l’aval de la science.
