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SOLUTIONS POUR L’OCEAN / INNOVATIONS | 55

TABLE RONDE 2

L’IMPORTANCE
DE LA NOURRITURE

BLEUE

Avec une consommation mondiale qui a dou-
blé au cours des cinquante dernières années,
les ressources alimentaires océaniques doivent
être gérées de manière responsable et durable.
La session a réuni des entrepreneurs innovants,
sélectionnés parmi les meilleurs innovateurs du
Blue Food Challenge d’Uplink. Ils ont partagé
leur vision de l’avenir de cette industrie, débattu
des questions de sécurité alimentaire et discuté
de la manière dont l’alimentation bleue pouvait
contribuer à l’émergence d’un système alimen-
taire mondial durable.

L’importance de valoriser les petites entre- TABLE RONDE 3
prises de pêche, dont l’empreinte carbone est
très faible, a été mise en avant (ABALOBI ICT- CONSTRUIRE tuaires, côtiers ou offshore à travers le
4Fisheries), comme celle de régénérer les no monde. Développer de l’énergie propre is-
man’s land de l’océan, zones endommagées LA DURABILITÉ sue des vagues à partir des infrastructures
par la pollution (Urchinomics) ou de développer existantes a été identifié par Eco Wave
l’aquaculture à base d’algues (Sea6 Energy). Et DANS LES ZONES Power comme un vecteur d’autonomi-
pour avoir une incidence positive sur la chaîne CÔTIÈRES sation. L’expertise technologique n’en
d’approvisionnement, les choix de consom- doit pas moins être soutenue par le suivi
mation peuvent être orientés vers la durabi- Face aux répercussions importantes des des écosystèmes côtiers grâce à l’ADN
lité grâce à la mise en place de campagnes, pressions humaines et environnementales environnemental et au big data (Nature-
comme « Mr.Goodfish », lancée dans la région croissantes sur les zones côtières, le pa- Metrics). Par ailleurs, la priorité doit être
Sud-Est par la Fondation Prince Albert II de nel a donné la parole à des « océan-pre- donnée aux communautés côtières, pre-
Monaco, après le succès des efforts de pré- neurs » qui mettent en œuvre des solu- mières impactées par les changements
servation des ressources halieutiques de thon tions innovantes favorisant la transition climatiques, comme le souligne la modé-
rouge en Méditerranée. vers des zones côtières durables. ratrice, directrice de Ocean 14 Capital.

Pour se prémunir face à l’élévation du ni- « On a une pluralité de crises
LA CAMPAGNE veau de la mer, des technologies nouvelles à gérer (biodiversité, climat)
« MR.GOODFISH » fondées sur la nature (Blue Action Lab qui qui ne peuvent être abordées
lancée en 2010 par a lancé aux Bahamas 8 000 hectares de séparément, il faut éviter un
3 grands aquariums restauration de mangroves) ou des maté- effondrement grâce à une
européens et coordonnée par la riaux innovants, comme un béton biocom- pluralité d’activités ».
Fondation Prince Albert II de Monaco patible et écoresponsable (ECOncrete), Jeff Stoike, directeur des
ont été mises en avant, d’autant qu’elles opérations internationales
■ 1 étude sur l’état des stocks sont utilisées dans plusieurs projets por- chez Blue Action Lab
de 40 espèces en Méditerranée,
■ 2 450 professionnels impliqués,
■ 400 restaurants partenaires,
■ 2 500 livrets pédagogiques
distribués.