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SOLUTIONS POUR L’OCEAN / LES SOLUTIONS FONDÉES SUR LA NATURE | 41

■ 10 000 espèces d’algues marines,
EN ■ 35 millions de tonnes / an : production globale d’algues marines,
CHIFFRES ■ 97 % de la production est cultivée, 3 % de la production issus
des algues sauvages,
■ 56 pays producteurs,
■ 95 % de la production provient d’Asie,

■ x 3 : le nombre de start-ups et d’entreprises européennes
dans les algues en 10 ans.

CHAMPIONS DES ALGUES

De nombreux pionniers dans le domaine des algues
marines se sont succédé à la tribune du Seaweed
day, présentant le déploiement et la trajectoire éco-
nomique de leur entreprise comme leur vision. Super
aliment de demain, les algues pourraient avoir un rôle
à jouer dans le domaine de la sécurité alimentaire (HQ
Seaweed, This is seaweed, Seadling, Oceanium).

Cette industrie prometteuse peut aussi avoir une in-
cidence environnementale forte : Mikael Westerlund,
créateur de l’usine pilote Origin by Ocean, élue l’une
des 5 start-ups les plus prometteuses de Finlande,
a notamment vanté les mérites de la bioraffinerie
d’algues pour lutter contre la pollution plastique et
l’eutrophisation de l’océan, défis environnementaux © M. Dagnino
de taille. Le directeur du fonds d’investissements
pour la régénération de la santé de l’océan, Swen
Blue Ocean, soutenu par l’IFREMER, considère cette
industrie comme « une manière de produire bas car-
bone », pouvant représenter notamment « une alter-
native productive permettant de réduire la production
de méthane de l’élevage bovin ».

Le temps du Seaweed Day, le hall
du Musée océanographique s’est
transformé en vitrine des produits
pionniers et prototypes conçus à
base d’algues, des aliments aux
bioemballages en passant par les
textiles et les cosmétiques, et même
une séance de dédicace de Vincent
Doumeizel pour La révolution des
algues (Equateur, 2022).